مقایسه کشمش و بادام زمینی از نظر ارزش غذایی
مقایسه ی کشمش و بادام زمینی: کشمش و بادام زمینی هر دو از تنقلات پرطرفدار و مغذی هستند که به صورت خام، بو داده یا در غذاها و شیرینیها استفاده میشوند. اما از نظر ارزش غذایی چه تفاوتها و شباهتهایی دارند؟ در این مقاله، این دو خوراکی را از نظر کالری، ویتامینها، مواد معدنی، پروتئین، چربی و فواید سلامتی مقایسه میکنیم.
-
مقایسه کلی ارزش غذایی (در 100 گرم)
| ماده مغذی | کشمش | بادام زمینی |
| کالری | 299 کیلوکالری | 567 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 79 گرم | 16 گرم |
| پروتئین | 3 گرم | 25 گرم |
| چربی | 0.5 گرم | 49 گرم |
| فیبر | 3.7 گرم | 8.5 گرم |
| قند طبیعی | 59 گرم | 4 گرم |
نتیجه گیری اولیه:
- بادام زمینی پروتئین و چربی بیشتری دارد و برای عضله سازی و انرژی طولانی مدت مناسب است.
- کشمش کربوهیدرات و قند طبیعی بالاتری دارد و به عنوان منبع سریع انرژی استفاده میشود.
-
مقایسه ویتامین ها و مواد معدنی
الف) ویتامین ها:
-
کشمش:
- سرشار از ویتامین C (تقویت ایمنی)
- مقداری ویتامین K (کمک به انعقاد خون)
- ویتامینهای گروه B (به ویژه B6)
- بادام زمینی:
- نیاسین (B3) (مفید برای پوست و اعصاب)
- فولات (B9) (ضروری برای زنان باردار)
- ویتامین E (آنتیاکسیدان قوی)
ب) مواد معدنی:
| ماده معدنی | کشمش | بادام زمینی |
| آهن | 1.9 میلیگرم | 4.6 میلیگرم |
| کلسیم | 50 میلیگرم | 92 میلیگرم |
| منیزیم | 32 میلیگرم | 168 میلیگرم |
| پتاسیم | 749 میلیگرم | 705 میلیگرم |
| روی (زینک) | 0.3 میلیگرم | 3.3 میلیگرم |
نتیجه گیری:
- بادام زمینی از نظر آهن، منیزیم، روی و کلسیم غنیتر است و برای استخوانها، خونسازی و سیستم ایمنی مفیدتر است.
- کشمش پتاسیم بیشتری دارد و به تنظیم فشار خون کمک میکند.
-
فواید سلامتی هرکدام
فواید کشمش:
مقایسه ی کشمش و بادام زمینی
✅ انرژی زایی سریع (به دلیل قندهای طبیعی)
✅ بهبود گوارش (فیبر بالا)
✅ کمک به سلامت قلب (پتاسیم و آنتیاکسیدانها)
✅ پیشگیری از کمخونی (آهن و ویتامینهای گروه B)
بیشتر بخوانید: تقویت حافظه با کشمش
فواید بادام زمینی:
✅ منبع عالی پروتئین گیاهی (برای گیاهخواران و ورزشکاران)
✅ کاهش کلسترول بد (LDL) (چربیهای سالم و فیبر)
✅ تقویت حافظه (به دلیل ویتامین E و نیاسین)
✅ کنترل قند خون (شاخص گلیسمی پایین)
- معایب و موارد احتیاط
مقایسه ی کشمش و بادام زمینی
کشمش:
❌ قند بالا → ممکن است برای دیابتیها مشکل ایجاد کند.
❌ کالری نسبتاً بالا → در مصرف زیاد باعث افزایش وزن میشود.
بادام زمینی:
❌ حساسیت زا (بعضی افراد به بادام زمینی آلرژی شدید دارند).
❌ چربی بالا → اگر بیش از حد مصرف شود، ممکن است منجر به چاقی شود.
بیشتر بخوانید : فواید و مضررات بادام زمینی
-
کدامیک برای چه افرادی مناسبتر است؟
مقایسه ی کشمش و بادام زمینی
| گروه مصرفکننده | کشمش | بادام زمینی |
| ورزشکاران | ✔️ (انرژی فوری) | ✔️ (پروتئین بالا) |
| دیابتی ها | ✖️ (قند بالا) | ✔️ (در حد متعادل) |
| کمخون ها | ✔️ (آهن دارد) | ✔️ (آهن بیشتر) |
| افراد چاق | ✖️ (کالری بالا) | ✖️ (چربی زیاد) |
| گیاه خواران | ✔️ (انرژی) | ✔️ (پروتئین گیاهی) |
- نتیجه گیری نهایی: کدام بهتر است؟
- اگر به انرژی سریع نیاز دارید (مثلاً قبل ورزش)، کشمش انتخاب بهتری است.
- اگر به پروتئین و چربی های سالم نیاز دارید (مثلاً برای عضله سازی)، بادام زمینی گزینه بهتری است.
- بهترین حالت، مصرف متعادل هر دو در رژیم غذایی است تا از فواید هرکدام بهرهمند شوید.
بازرگانی بارین با کادری مجرب و متخصص در خصوص توزیع و پخش انواع کشمش و بادام زمینی، آماده ی خدمت به مشتریان عزیز می باشد
جهت کسب اطلاعات بیشتر، با ما تماس بگیرید
بدون دیدگاه